朱桂锋：茶业老行当里的偏执后生(2)

朱桂锋深知，有名茶无名牌、重产量轻质量、商业模式墨守成规等原因都是制约中国茶叶和茶业发展的主要原因。

所以，决定做一茗茶业事，朱桂锋首先确定了“从茶园到茶杯”的产品品质思路，即“名茶发源地核心区域建茶园、解决茶叶食品安全问题、建立完善的销售渠道”。

为了解决产品源头的问题，保证一茗茶叶口感纯正，一茗茶业的16个茶叶基地均位于其发源地核心区域，无差别的地理环境、气候条件、土壤结构、森林植被等自然条件从源头上保证了茶叶不受到外在因素的干扰。

要到历史名茶发源地的核心产区建基地，朱桂锋选择了一个很笨，很轴，也很直接的方法，找到那些名茶最源头的地方，找到那棵母树。“我用了半年时间，把全国的茶山全跑完了，曾经一个礼拜坐了十几万公里的飞机。”

为了找太平猴魁的祖庭，朱桂锋和搭档一茗茶业总裁董力特意去了黄山猴坑，猴坑非常陡峭，除了三轮农用车，别的车都上不了山，“坐在车上，外面十公分就是悬崖峭壁，我说只能来一次，确实是太险了”。

半年里，朱桂锋谈定了16个原生态历史名茶核心基地的合作协议，大的基地有两千亩，其中有些是“直接买断”、当地茶农直接专供给一茗茶业，还有些区域朱桂锋考虑完全自建基地。

“我可以这么说，没有人把这个东西搞得这么复杂。”朱桂锋称，现在行业比较通常的做法是招标，茶业品牌企业向全国各大茶商发标，通过对标来决定如何采购。然而这种行万里路的“笨”方法，却让一茗茶叶的“纯正血统“得到保障。

一茗茶业还投入资金与中科院大化所合作科研攻关，将零农残技术引入茶叶行业。朱桂锋介绍，一茗茶园所产茶叶已基本实现零农残，其标准已远远高于欧盟标准。

也正是靠着这股轴劲，朱桂锋闯入了茶业这个“老人”扎堆的圈子。

做中国最牛的茶叶 着石头也要过河

“好多人不赞成这么做”。

朱桂锋和他MBA时的教授们讨论过自己的想法，像卖奢侈品一样来卖茶叶，即便是赞成的人，也只能知道如果做成了肯定是很好的东西，但是却不知道怎么做。也有好多人劝他就做茶业的流通，就像茶业的沃尔玛、家乐福之类的，他们认为做高端风险太大，最大的问题是，怎么把一个新品牌在很短时间内做成奢侈品品牌。

“中国没有成功范例，我就摸着石头过河，参考国际奢侈品牌是怎么做的。”朱桂锋基本上每个月都要和管理团队头脑风暴，身临一线跟客户沟通，在一茗茶业金宝街会所的一层大堂里，你可能不经意间就会碰到这个高挑消瘦的年轻老板。

在渠道上，一茗茶业打算三驾马车并行：一是进高端商场，在地方最顶尖的商场里做专卖店；二是五星酒店的专柜，有直营，也有联营；三是在核心区域、重要商圈里，开设像金宝街这样的旗舰店。在渠道上，朱桂锋就是按照国际奢侈品的打法来做一茗茶业。

按照规划，一茗茶业今年计划在北京的高端商场、五星酒店开设“店中店”大约20家，全国开到50～60家，这是“最保守的扩张速度”。朱桂锋透露，现在一茗茶业已经规划了包括北京、江苏、西安、南昌、太原在内的五大区域，宜川、苏州等地也已经在推进，现在代理商已经发展到10家左右。“我们最保守的计划是，在两到三年之内，要做到两到三百家。”

从去年12月下旬到今年年初，一茗正式入驻江苏、浙江、江西、广西驻京办。来自太原、银川、杭州、温州、深圳等地代理商陆续来北京实地考察并洽谈合作。朱桂锋很肯定地说，2012年必将是一茗茶业布局全国、快速发展的一年。

朱桂锋的志向不止于此。“我们不光想在国内发展，还必须要走出去。”他的规划是“快则两年”开始走国际市场，“我不一定要赚钱，比如在法国开专营店，就做中国的高端茶业品牌出口，原装的，最牛的茶叶”。

在现阶段，朱桂锋首先要解决一茗茶业的两大问题：品牌知名度速成、规模迅速扩张。要做到这些都离不开资本这根“杠杆”。

茶叶和资本两条腿走路，似乎越来越成为茶业企业发展的标配。“（资本）这一块必须要做。这是一家成立伊始，就决定要做资本市场的企业。朱桂锋透露，过完春节，一茗茶业可能与香港一家上市公司谈定资本层面的合作事宜。“我们要进入资本市场，目标是在香港上市。”

朱桂锋说，到目前为止，他已经投了2个多亿在一茗茶业上，今年的销售目标是4亿，“应该是丰收的季节了”。