聚焦倒奶杀牛风波：党报称一些观点是错误的

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近日，多地发生奶农“倒奶”事件，引发舆论关注。对此，《人民日报》等媒体发文指出，无论发生“倒奶”的市场诱因，还是缓解“倒奶”的政府行为，都是市场经济的常态过程，无需大惊小怪。

“奶比水还便宜”

奶价下跌，原奶滞销，倒奶卖牛……连日来，“倒奶杀牛”风波持续发酵。

新华社记者在山东、河北、北京等多地采访获悉，2014年下半年以来，多地牛奶价格一路走低，生鲜奶收购价从高峰时的每公斤6元，腰斩至当前的每公斤3元多，局地散户牛奶“比矿泉水还便宜”，多地奶农为此无奈“杀牛倒奶”。而让“杀牛倒奶”逐渐升级的是，多地乳品收购企业不履行合同，导致奶农损失惨重。据报道，华北某农业大县已有7家奶农合作社因此倒闭，影响上百养殖户，直接损失已达数百万。

之所以如此，按中国奶业协会副会长谷继承的说法，“直接原因是进口国外奶粉和国内奶源的增加，深层次原因是国内乳制品消费缓慢，供大于求。”此外，中国人民大学教授郑风田指出，乳品行业主流的“企业+农户(合作社)”模式有很大弊病。“原奶过剩时，企业压价、调高标准，奶农只能甘受损失;原奶一紧缺，不排除个别奶农掺假，撕毁合同，高价卖奶。这就形成了没有信任的‘互坑’关系。”

这种困境该如何解决?《人民日报》记者经过调查后，援引专家的做法建议，在生产环节方面，应从四个面来着手：引导养殖小区向规模牧场转型;积极扶持奶牛大户、联户经营、家庭牧场等经营主体，提高奶农组织化程度;既要巩固和发展北方优势产区，又要推动南方奶业发展，缓 解 北 奶 南 运 的 矛盾。而在加工环节方面，首先要优化产品结构，其次是要让企业布局和奶源相配套，提高产品质量。

此外，腾讯今日话题的文章指出，一些地方政府要为散户“倒奶”承担责任。比如在河北等地，地方政府除了热衷发展奶业，“亲自”为奶农引进奶牛，一方面是为了完成上级下达的养牛考核指标，另一方面是买牛过程有回扣。“既然你政府出面支持、鼓励买牛，出现风险，散户自然就会找到你头上”。还有一点，奶业发达国家有完善的保险制度保障奶农利益，国内奶牛保险几乎空白。

党报：一些观点是错误的

随着事件发酵，“倒奶”在舆论场中部分演变成“主义之争”。1月13日，《内蒙古日报》刊发一组5篇文章称，对于“倒奶”，有人认为这是资本主义经济危机的特有现象。然而，这些观点都是错误的。

1月19日，《人民日报》加入讨论。该报官方微信一篇评论文章指出，奶业实际上已经是个完全竞争性的领域，以分散的中小企业为主，各类资本争相竞逐，与其他国家、地区别无二致。当然，在这一过程中，也伴随着国产品牌的没落，特别是“三聚氰胺事件”的影响难散，国外奶源质优价廉的直接冲击。但正如马克思在《剩余价值学说史》中，批判了把危机归咎于“个别经济现象”的错误论调，这次仍是市场经济之殇。

文章称，综合诸多事实看，无论发生“倒奶”的市场诱因，还是缓解“倒奶”的政府行为，都没什么“主义之争”，都是市场经济的常态过程，无需大惊小怪。如果探寻更优的出路，就要从市场与政府的关系之外去看。文章提出，当初“社会主义”写在“市场经济”之前，就是要充分发挥公有制的优越性。一则，发挥好国有企业的作用，奶业中的国有资本不少，可直接服从国家宏观调控，承担社会责任;二则，发挥好战略规划的作用，现在不搞指令性的计划，可是行业专项规划的有序引导，依然需要强调。

《光明日报》1月13日刊发的文章也持相同看法。文章认为，细加研究就会发现，当下的奶农“倒奶”绝非百姓“没钱买奶”或社会消费能力不足所致，它与马克思在《资本论》中描述的经济危机本质上不同。从根本上说，今日的奶制品滞销，是一种市场竞争带来的转型期阵痛。

事实上，2002年，南京、成都、郑州等地也曾相继发生“倒奶”事件。新华社当时的报道称，前农业部畜牧兽医司司长李易方研究之后认为，这只是一种季节性、区域性过剩现象，与资本主义国家发生经济危机时将牛奶倒入大海有着本质上的不同。