病从口入：许多结石与饮食有关

据《广州日报》日前报道：39岁的蒋女士通过两次手术，相继取出了200颗胆结石。医学界人士提醒，不要以为结石距离我们很远，许多饮食习惯，甚至是每天都在做的事，都可能正让你一步步接近结石。

身体为何长结石

引起结石的原因比较复杂，其中，胆结石和肾结石等与饮食、服用保健品等有关。

★不吃早餐

人体的胆囊需要定时排空，否则浓缩的胆汁在其中滞留太久，易析出结石，进而堵塞胆管引发胆囊炎。

正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果经常不吃早餐，会影响这一过程，增大患胆结石的风险。

目前，长期不吃早餐是临床上引起胆结石的最常见因素之一，如果你不想和新闻里长出200颗结石的蒋女士一样，最好趁早改掉这个坏习惯。

★爱吃动物内脏

动物内脏(肝脏及肾脏)含较多胆固醇和嘌呤，长期、大量吃，结石和痛风的风险会增高。

如果健康人喜欢吃动物肝脏和肾脏，建议每月吃一两次，替代其他肉类，每次不超过100克，选择正规渠道购买。有心脑肾等慢性疾病的特殊人群，饮食方案建议咨询医生或临床营养师。

所以炒猪肝、烤腰花什么的，最好别放开了吃。

★喝水太少

在自然界，一到旱季，江河湖泊里的水量减少，砂石容易露出水面;人体的情况类似，如果缺水，泌尿系结石就容易产生。

多喝水、勤排尿就能有效预防肾结石。建议多喝白开水，避免喝太多浓茶、咖啡，不要把饮料当水喝。有尿意后及时排尿，以免引起感染和结石。

★乱补钙

更年期等特殊阶段的女性，以及其他明确需要补钙者，可咨询医生后，适当摄入牛奶等富含钙的食物，或选择适合自己的补钙产品。但如果不需要补钙却乱补钙，或者长期、过量吃补钙产品，引起的高钙血症会给肾脏带来沉重的负担，增大肾结石的风险。

如果补钙期间使用头孢等药物，也可能增大结石风险，尤其是儿童，用药前家长一定要和医生沟通近期的用药、保健品情况。

此外，长期过量摄入维生素C(主要指过量吃维生素片等产品)、空腹大量吃柿子(尤其是未成熟、带皮的涩柿子)分别可能增大肾结石、胃结石的风险。

一旦长结石，可能引起疼痛、炎症。胆结石长期不治疗，甚至可能引起胆囊癌。如果发现有下面这些症状，一定要提高警惕，必要时咨询医生，判断是否有结石。




 

责任编辑：辛欣