廊坊：智慧平台解决食品“三小”管理死角

本报廊坊电(记者庞永力)流动性大、从业人员复杂，食品行业的“三小”(小作坊、小餐饮、小摊点)很长时间处于管理死角。廊坊市食药监部门开发建设了“食药智慧综合应用平台”，服务与管理并重，目前收纳了15659个食品“三小”信息，有效地解决了“三小”管理难题。

食品药品行业点多、面广、线长，仅靠人力难以实现全链条、无缝隙监管。2011年,廊坊市食品药品监督管理局借助信息化技术，在全省率先开发建设“智慧监管平台”,之后不断充实平台功能，升级为现在的“食药智慧综合应用平台”，对重点企业、重点产品生产经营过程实施科技监管，努力实现“机器助人”“机器换人”。

针对食品小作坊小餐饮小摊贩，该局在智慧平台上开发了“三小”监管子系统，对登记备案情况、企业经营范围、人员健康体检、食材购进渠道等，纳入了系统全面监控。截至目前，该系统共录入“三小”单位15659个，其中小作坊320个、小餐饮6808个、小摊点8531个，实现了对企业的实时监控、对违法证据的追溯可查、对社会公众的高效服务、对突发事件的快速反应。

今年3月，国家食药监总局对廊坊市信息化监管工作进行了专题调研;10月，省人大对廊坊市“三小”食品进行了调研检查，均对廊坊“三小”平台建设给予了充分肯定。

责任编辑；白岚