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饮食有方：夏季该怎样科学搭配饮食？(5)

2012-06-30 10:20 来源: 光明网

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吃饭时不要喝浓茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，因此饭前不要大量喝茶。吃饭时和餐后不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。不过如果吃了大量油腻的食物，淡淡的茶水则有解腻的效果。

责任编辑：张硕

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