美国大旱促饲料价格上扬 CPI＂猪患＂或卷土重来(2)

话题三

收储能否平抑猪周期

今年，国家对于“猪周期”的调控力度加强了，4月中旬，全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点后，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，先后两次开展冻猪肉收储。5月以来，生猪价格下跌幅度逐渐缩窄，六七月份企稳略升。但受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响，近期生猪价格再次出现回落迹象。按照调控预案的规定，国家决定进一步加大生猪市场调控力度，启动新一轮冻猪肉收储工作。那么冻猪肉收储会改变“猪周期”吗

马文峰：收储效果不如猪产业的结构改变效果好。据农业部统计，今年规模以上养殖户占60%多，今年上半年，散户养殖被挤压出了市场，生猪呈现出大厂供应趋势，规模以上厂商供货价格较为稳定，不会像散户那样不会跟涨助跌。集中度上升对稳定猪周期的作用大于收储。

未来，由于中国猪产业产能比较大，利润盈亏点附近竞争激烈，小农户养殖将被逐渐淘汰，养猪业集中度还有继续上升的空间，“猪周期”将更为稳定，但整体生猪均价也将在一个比较高的水平上。

李国祥：收储政策将防止猪贱伤农的现象出现。以往猪粮比若持续低迷，那么可能引发农户宰杀母猪，淘汰高龄低产能母猪，减少生猪存栏量，导致后期生猪以及猪肉供应跟不上，猪价上涨，冻猪肉收储能够将价格稳定在适当的水平，对平抑猪周期有帮助。

姬光欣：今年以来，国家已先后启动了两次收储，一共有6万吨冻猪肉的储量被调控收储。整体来看，收储效果并不明显，当前食品厂库存压力较大，收储对厂商来说只要消耗库存就能应对，无需从市场备货采购，因此对现货供应调节作用有限。

第二轮收储或将有一定效果，但不会很明显，因为，收储冻猪肉保质期只有6个月，在进行第二批收储的同时，国家将会向市场投放一部分储备肉。而未来猪肉市场走势主要与下游需求以及生猪供应量有关。

冯永辉：收储会改善猪周期波动，但猪价波动幅度还是较大，均衡价格重心也在上升中。新一轮收储的时间点选得非常好，正好在猪肉价格止跌企稳、略有反弹之时，这将与猪肉自身需求的回暖产生叠加效应，使得收储效果更为良好。

不过，与放储调控相比，收储调控效果要差一些。放储调控往往针对价格高企、供应短缺的情况，但由于国内产能较大，这种情况更可能是养殖户压栏惜售造成的，放储信号一出容易动摇市场信心，只要养殖户心态松动，那么供应将恢复得很快。而收储主要应对供应过剩情况，比如现在，市场的症结在于需求薄弱，即使通过收储对供应进行改善也依然难以提振需求，因此收储效果值得商榷。

话题四

CPI将“高枕无忧”?

猪肉收储在一定程度上平抑了“猪周期”，为未来猪肉供应消除隐患。但随着国家启动新一轮冻猪肉收储，猪肉股闻风大涨。另一方面，国庆中秋长假将至，往年这正是猪肉消费旺季，猪价会有季节性回暖，那么下半年猪肉价格是否会如市场预期的那般回升呢，这对下半年物价水平又有多大影响

马文峰：今年以来，国家已经进行了两轮收储，如果猪肉价格继续走低，农户只能宰杀母猪，降低存栏量，缓解供应过剩状况。但这也会使后期猪肉供应跟不上，容易造成价格的暴涨。短期来看，10月是猪肉消费的传统旺季，即使没有农产品饲料价格炒作，猪肉价格也会上涨。现在来看今年大豆、玉米价格炒作将加剧生猪、仔猪以及母猪的价格上涨。

李国祥：我认为下半年物价水平情况是较为乐观的。一方面国际农产品价格的上涨有一部分是天气原因，另一部分存在资金人为的炒作，当前天气市炒作已经临近尾声。另一方面，下半年我国粮食丰收在望，而且是1997年来历史的最好水平，所以我们要通过进出口的调整，来稳定国内市场。

上半年我们是防止农产品价格进一步上涨，影响到CPI、影响到经济的稳定发展。下半年我们面临的主要矛盾是为了防止农产品价格过度下跌和经济下行压力并行，带来对国民经济的不利影响。主要矛盾发生了变化，所以这个时候我们要改进上半年顺应的进出口策略，进行适度的调整。

姬光欣：去年扩繁很大，今年1至6月供应生猪供应比去年增加，上半年同比存栏量上升3.6%，供应充足，但需求不好。

后期猪肉价格仍会以弱势震荡为主，预计8月下旬至9月随着天气逐渐降温及双节的拉动，猪肉消费或有小幅提升，但价格不会出现明显上涨，批发肉价上涨幅度可能在0.2元至0.3元，零售猪肉价格甚至不会有明显上涨。双节过后，需求将进入中间性淡季，今年饲料成本高企，后期随着惜售养殖户出栏量增多，猪价上涨较为困难，肉价或难有实质性提升。

但值得警惕的是，目前还未有农户大面积杀母猪现象出现。虽然散养户已经逐步退出养殖市场，但不完全统计显示，生猪养殖中散养户依然占据60%左右，规模化养殖不足半数，规模化养殖跟风性不强，供应平稳，但散养户却相反，目前养殖业依然以散养户为主，存在一定的供应隐患。

冯永辉：CPI数据下行中猪价下挫贡献很大。目前来看，今年猪肉价格不会暴涨，后期预计还要在低价位徘徊，不会有太大的变化，对CPI影响不大。8月是非常关键的月份，如果8月猪价不上涨，那么后期猪肉价格难以抬升，因为当前供应量处于各个月份中较少的时期，且需求也该进入旺季，如果季节性利好没有促使上涨，那么后期供应恢复上来，猪肉价格更难止跌回稳，还会继续下跌。

相对于猪价上涨，猪价下跌更应该警惕，一旦再度下跌，可能会对行业产生重大负面影响，会影响养殖热情，导致未来价格出现报复性反弹。2010年行业亏损行情持续长达6个月，大量养殖户退出市场为2011年肉价暴涨埋下伏笔。如果第二轮收储后，猪粮比依然在6∶1以下，那么不排除继续收储的可能。



 

责任编辑：王雪莲